Рефераты. Коллекция рефератов


  Пример: Управление бизнесом
Я ищу:


Реферат: Бухгалтерский учет производства и реализации мясомолочных изделий

Бухгалтерский учет производства и реализации мясомолочных изделий

(c) www.dis.ru/buntorg N1-2000

Прежде чем начать рассмотрение организации и ведения бухгалтерского учета предприятий, занимающихся производством и реализацией мясомолочных изделий, определим их место в системе отраслей народного хозяйства.

В соответствии с общесоюзным классификатором <Отрасли народного хозяйства> (ОКОНХ), утвержденного постановлением Госстандарта СССР от 14 ноября 1975 г. № 18*, предприятия мясной и молочной промышленности (код 18200 1) входят в состав отрасли <Пищевая промышленность> (код 18000), которая наряду с отраслью <Сельское хозяйство> образует агропромышленный комплекс. О принадлежности предприятий мясной и молочной промышленности к предприятиям и организациям агропромышленного комплекса говорится, в частности, в Указаниях о порядке отнесения организаций к сельскохозяйственным товаропроизводителям, предприятиям и организациям агропромышленного комплекса, которым предоставляется отсрочка (рассрочка) погашения задолженности по платежам в федеральный бюджет в соответствии с постановлением Правительства РФ от 2 октября 1998 г. № 1147, утвержденными приказом Минфина РФ и Госналогслужбы РФ от 16 декабря 1998 г. № 255, от 30 ноября 1998 г. № ГБ-3-09/313.

Сертификация

Согласно постановлению Правительства РФ от 13 августа 1997 г. № 1013 мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты входят в перечень товаров, подлежащих обязательной сертификации. Сертификация мясных и молочных продуктов проводится в соответствии с Правилами проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья, утвержденными постановлением Госстандарта РФ от 28 апреля 1999 г. № 21 (далее - Правила проведения сертификации).

В соответствии со статьей 1 Закона РФ от 10 июня 1993 г. № 5151-1 <О сертификации продукции и услуг> (далее - Закон о сертификации) сертификация продукции представляет собой процедуру подтверждения соответствия, посредством которой независимая от изготовителя (продавца, исполнителя) и потребителя (покупателя) организация удостоверяет в письменной форме, что продукция соответствует установленным требованиям.

Сертификация продукции осуществляется в целях:

* создания условий для деятельности организаций и предпринимателей на едином товарном рынке Российской Федерации, а также для участия в международном экономическом, научно-техническом сотрудничестве и международной торговле;

* содействия потребителям в компетентном выборе продукции;

* защиты потребителя от недобросовестности изготовителя (продавца, исполнителя);

* контроля безопасности продукции для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества;

* подтверждения показателей качества продукции, заявленных изготовителем.

Обязательная сертификация мяса, молока и продукции их переработки проводится только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, клеймения (мяса) государственной ветеринарной службой и простановки маркировки в установленном порядке.

Документом, подтверждающим соответствие сертифицированной продукции установленным требованиям, является сертификат соответствия.

Срок действия сертификата на серийно выпускаемую продукцию не должен превышать трех лет. Сертификат соответствия, выданный на партию продукции, действителен в течение срока, который, как правило, соответствует сроку годности.

Порядок оплаты работ по обязательной сертификации устанавливается специально уполномоченным федеральным органом исполнительной власти в области сертификации и федеральными органами исполнительной власти, на которые законодательными актами РФ возложены организация и проведение обязательной сертификации, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти в области финансов.

В соответствии с пунктом 2 статьи 16 Закона о сертификации сумма средств, израсходованных предприятием на проведение обязательной сертификации своей продукции, относится на ее себестоимость.

Предприятия мясной и молочной промышленности, как предприятия, производящие и реализующие продукцию, подлежащую обязательной сертификации, обязаны:

* реализовывать эту продукцию только при наличии сертификата, выданного или признанного уполномоченным на то органом, или декларации о соответствии, принятой в установленном порядке;

* обеспечивать соответствие реализуемой продукции требованиям нормативных документов, на соответствие которым она была сертифицирована, и маркирование ее знаком соответствия в установленном порядке;

* указывать в сопроводительной технической документации сведения о сертификате или декларации о соответствии и нормативных документах, которым должна соответствовать продукция, и обеспечивать доведение этой информации до потребителя (покупателя, заказчика);

* приостанавливать или прекращать реализацию продукции, если она не отвечает требованиям нормативных документов, на соответствие которым сертифицирована или подтверждена декларацией о соответствии, по истечении срока действия сертификата, декларации о соответствии или срока годности продукции, срока ее службы, а также в случае, если действие сертификата приостановлено либо отменено решением органа по сертификации;

* обеспечивать беспрепятственное выполнение своих полномочий должностными лицами органов, осуществляющих обязательную сертификацию продукции и контроль за сертифицированной продукцией;

* извещать орган по сертификации в установленном им порядке об изменениях, внесенных в техническую документацию или в технологический процесс производства сертифицированной продукции.

Организация бухгалтерского учета

Принадлежность предприятий мясной и молочной промышленности к предприятиям к организациям агропромышленного комплекса обуславливает использование для организации и ведения бухгалтерского учета <Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций агропромышленного комплекса и Методических рекомендаций по организации бухгалтерского учета в условиях рыночной экономики в системе агропромышленного комплекса>, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 25 августа 1992 г. № 415 (далее - План счетов АПК). Однако при применении указанных документов следует иметь в виду, что они не претерпевали никаких изменений со времени своего утверждения и поэтому могут быть использованы только в части, не противоречащей Плану счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий и Инструкции по его применению, утвержденным приказом Минфина СССР от 1 ноября 1991 г. № 56.

Некоторые вопросы формирования себестоимости мясомолочных изделий

Предприятия, производящие мясомолочные изделия, могут действовать как самостоятельные промышленные предприятия или же входить в состав сельскохозяйственных предприятий в качестве подсобных (промышленных) производств.

В обоих случаях, так как и те, и другие предприятия являются предприятиями агропромышленного комплекса, бухгалтерский учет следует строить на основе Плана счетов АПК.

Формирование себестоимости мясомолочных изделий осуществляется в соответствии с Положением о составе затрат. Кроме того, следует отметить, что при калькуляции себестоимости продукции подсобных (промышленных) производств сельскохозяйственных предприятий необходимо руководствоваться разработанными в соответствии с Положением о составе затрат <Методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве>, утвержденными приказом Минсельхозпрода РФ от 4 июля 1996 г. № П-4-24/2068 (далее - Методические рекомендации по калькулированию себестоимости в сельском хозяйстве).

Необходимо иметь в виду, что если в случае производства мясомолочных изделий самостоятельными промышленными предприятиями следует говорить об организации производственного процесса за счет покупных ресурсов, то в случае с сельскохозяйственными предприятиями речь идет о производстве мясомолочных изделий из собственного сырья.

В соответствии с Планом счетов АПК сельскохозяйственная продукция (молоко, скот и др.), приобретаемая промышленными предприятиями в качестве сырья основного производства, учитывается на счете 10 <Материалы>, субсчет <Сырье, материалы, удобрения, средства защиты растений и животных>.

Сельскохозяйственные предприятия сельскохозяйственную продукцию собственного производства, предназначенную для использования в качестве сырья для промышленной переработки в своем хозяйстве, учитывают на счете 40 <Готовая продукция>.

Учет затрат на производство мясомолочной продукции специализированных промышленных предприятий, а также подсобных (промышленных) производств сельскохозяйственных предприятий осуществляется на счете 20 <Основное производство>, субсчет <Промышленное производство>.

Таким образом, отпуск сырья в производство отражается в учете:

а) промышленного перерабатывающего предприятия проводкой:

дебет счета 20, субсчет <Промышленное производство> кредит счета 10, субсчет <Сырье, материалы, удобрения, средства защиты растений и животных> - на сумму отпущенного сырья;

б) сельскохозяйственного предприятия проводкой:

дебет счета 20, субсчет <Промышленное производство> кредит счета 40 - на сумму отпущенного сырья.

Для предприятий, занимающихся заготовкой и переработкой сельскохозяйственной продукции (молоко, скот, птица и др.) и содержащих специальный заготовительный аппарат, Планом счетов АПК предусмотрен особый порядок учета расходов, связанных с заготовкой и доставкой указанных ценностей на предприятие до включения в фактическую себестоимость приобретения (заготовления).

Такого рода расходы учитываются предприятиями, заготавливающими и перерабатывающими сельскохозяйственную продукцию, на счете 44 <Издержки обращения>.

На счете 44 могут быть отражены следующие расходы:

* операционные;

* общезаготовительные;

* на содержание заготовительных и приемных пунктов;

* на содержание скота и птицы на базах и в приемных пунктах.

Суммы произведенных предприятием расходов накапливаются по дебету счета 44 и списываются в дебет счетов 15 <Заготовление и приобретение материалов> (расходы по заготовке сельскохозяйственного сырья) и 11 <Животные на выращивании и откорме> (расходы по заготовке скота и птицы):

дебет счета 15(11) кредит счета 44 - на сумму производственных расходов.

На счете 20, субсчет <Промышленное производство> промышленные предприятия отражают прямые затраты по выработке продукции основного производства, подготовке и освоению производства, прочие производственные расходы, а также предварительно учтенные на соответствующих счетах затраты по обслуживанию производства и управлению.

Под затратами по выработке продукции основного производства следует понимать затраты по переработке сельскохозяйственной продукции (переработке молока, убою скота и птицы и другим видам переработки).

План счетов АПК обращает внимание на следующие особенности формирования себестоимости подсобных (промышленных) производств сельскохозяйственных предприятий:

1) учет затрат по переработке молока на молочные продукты в подсобных производствах организуют в зависимости от размеров промышленного производства. Если переработка молока на предприятии не является законченным постоянно функционирующим производством и является незначительной по своему размеру и эпизодической, то затраты по такой переработке учитывают в целом без выделения цеховых расходов, а себестоимость отдельных продуктов переработки молока (масло, сливки, сметана, творог и прочее) определяют путем распределения общей суммы затрат на переработку, исходя из соотношения стоимости полученных продуктов по ценам реализации. В том случае, если переработка молока осуществляется как постояннодействующее производство своим персоналом (молокозавод), то учет затрат осуществляют по видам продуктов переработки (сливочное масло, сыр, жирный творог, обезжиренный творог, сгущенное молоко, мороженое, казеин, брынза и прочее) по установленным статьям затрат с выделением общепроизводственных (цеховых) расходов, учитываемых на счете 25, субсчет <Промышленное производство> (или отдельно на счете 20, субсчет <Промышленное производство>);

2) учет затрат по забою скота и птицы на счете 20, субсчет <Промышленное производство> ведут по отдельным видам животных. Забитый в хозяйстве скот и птицу оценивают по фактической себестоимости. В том случае, когда в хозяйстве организован убойный цех и не представляется возможным отнести расходы по забою непосредственно на соответствующие аналитические счета, для учета затрат по забою по статьям открывают отдельный аналитический счет.

Кроме того, особенности калькулирования себестоимости продукции подсобных (промышленных) производств по переработке сельскохозяйственной продукции определены пунктом 7 Методических рекомендаций по калькулированию себестоимости в сельском хозяйстве.

В соответствии с указанным пунктом в подсобных промышленных производствах по переработке сельскохозяйственной продукции исчисляется себестоимость франко-склад, т.е. учитываются все затраты до момента складирования готовой продукции этих производств.

Себестоимость продуктов забоя скота и птицы (мяса, шкурок, шкур, смушек, пуха, пера, колбасных изделий и субпродуктов) определяется по каждому их виду. Из общей суммы затрат (включая стоимость забитого поголовья) исключается стоимость субпродуктов, шкур, пуха, пера и другой продукции по возможной цене реализации. Себестоимость 1 ц мяса определяют делением суммы затрат, отнесенной на его массу.

Затраты по забою кроликов, включая их стоимость (за вычетом стоимости прочей, получаемой при забое продукции по ценам реализации), относят на себестоимость шкурок и мяса пропорционально их стоимости по ценам реализации. Себестоимость одной шкурки, 1 ц мяса определяют делением соответствующих затрат на количество получаемых шкурок или массу мяса.

Себестоимость отдельных видов продуктов переработки молока (сливки, сметана, масло, творог, сыр и др.) определяют делением затрат по каждому виду продукции на их массу. При этом из общей суммы затрат вычитают стоимость используемого обрата, сыворотки, пахты и другой продукции по ценам реализации. Оставшуюся сумму затрат распределяют по отдельным видам продукции пропорционально их стоимости по ценам реализации.

Одним из наиболее характерных для предприятий, осуществляющих производство мясомолочных изделий, видов расходов являются расходы, связанные с обеспечением определенного температурного режима в процессе производства и хранения мясомолочных изделий, а также в процессе хранения сырья основного производства (закупленного или произведенного).

При наличии на предприятии вспомогательных производств, обеспечивающих выработку тепла, газа, холода, их затраты учитываются на счете 23 <Вспомогательные производства>, субсчет <Энергетические производства (хозяйства)>. К энергетическим производствам и хозяйствам, в частности, относятся собственные электростанции, компрессорные установки для выработки холода, паросиловые станции, котельные и др. Учет затрат осуществляется по дебету субсчета 23-5:

дебет счета 23-5 кредит счетов 10, 13 <Износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов>, 70 <Расчеты с персоналом по оплате труда>, 69 <Расчеты по социальному страхованию и пенсионному обеспечению>, 76 <Расчеты с разными дебиторами и кредиторами>;

включение расходов вспомогательных производств в себестоимость продукции отражается по кредиту субсчета 23-5:

дебет счета 20 кредит счета 23-5.

В учете по каждому энергетическому производству (цеху) и хозяйству отражают отдельно количество и стоимость выработанной на предприятии энергии и полученной со стороны, а также расход энергии на собственные нужды, отпущенной другим предприятиям и организациям.

В расходы энергетических производств (цехов) включают все затраты, связанные с обслуживанием, ремонтом энергетического хозяйства, а также расходы по передаче вырабатываемой энергии до потребителей: содержание и ремонт электросетей, трансформаторов, теплосетей, паропроводов и другого энергетического оборудования, состоящего на балансе предприятия (кроме соответствующего оборудования, установленного на объектах потребления энергии). В себестоимость отпускаемой потребителям энергии не включают стоимость энергии, использованной для собственных нужд энергетических производств (цехов, хозяйств).

Следует иметь в виду, что в соответствии с Планом счетов АПК затраты по содержанию и эксплуатации холодильных установок, работа которых непосредственно связана с выпуском продукции (охлаждение молока на фермах и комплексах, охлаждение продукции на поточных линиях во время ее производства и другие) на субсчете 23-5 не отражают, а включают в себестоимость производимой продукции.

Оприходование готовых мясомолочных изделий отражается в учете проводкой:

дебет счета 40 <Готовая продукция>, субсчет <Промышленность> кредит счета 20, субсчет <Промышленное производство> - на сумму фактической себестоимости произведенной продукции.

Остаток по счету 20 на конец отчетного периода, подтвержденный данными аналитического учета производственных затрат, отражает величину затрат в незавершенном промышленном производстве.

При производстве и реализации мясомолочных изделий возможно возникновение недостач.

Сумма недостачи относится на счет 84 <Недостачи и потери от порчи ценностей> и учитывается на нем вплоть до принятия решения о порядке ее списания:

дебет счета 84 кредит счета 40 - на сумму недостачи.

Сумма недостачи, отнесенная на счет виновных лиц, списывается на счет 73 <Расчеты с персоналом по прочим операциям>, субсчет <Расчеты по возмещению материального ущерба>:

дебет счета 73, субсчет <Расчеты по возмещению материального ущерба> кредит счета 84 - на сумму недостачи, отнесенную на счет виновных лиц.

При невозможности установления виновных лиц или если во взыскании с них отказано судом, сумма недостачи списывается на финансовые результаты:

дебет счета 80 <Прибыли и убытки> кредит счета 84 - на сумму недостач.

Для мяса и продуктов его переработки действующим законодательством установлены нормы естественной убыли. Нормы устанавливаются по видам мясных изделий. Так, существуют нормы естественной убыли мяса и мясопродуктов, колбас и копченостей, мороженного мяса птицы и кроликов. Перечень действующих в настоящее время норм естественной убыли продовольственных товаров установлен приказом МВЭС России от 19 декабря 1997 г. № 631.

Списание суммы недостач и порчи ценностей в пределах норм естественной убыли относятся на счета издержек производства и обращения в корреспонденции со счетом 84:

дебет счета 20 кредит счета 84 - на сумму недостачи в пределах норм естественной убыли.

При этом в соответствии с Планом счетов АПК биологические потери при хранении сельскохозяйственной продукции в пределах норм естественной убыли списываются со счета 84 путем распределения (пропорционально списанному количеству) по основным каналам движения продукции.

Реализация мясомолочных изделий

Реализация мясомолочных изделий может осуществляться как через торговую сеть, так и через собственные торговые точки.

В соответствии с Планом счетов АПК учет реализации готовых мясомолочных изделий следует осуществлять на счете 46 <Реализация продукции (работ, услуг)>, субсчет <Промышленность>.

При реализации мясомолочных изделий через торговую сеть промышленные предприятия по мере предъявления покупателям (заказчикам) расчетных документов за отгруженные мясомолочные изделия отражают сумму, на которую покупателям (заказчикам) предъявлены расчетные документы, по кредиту счета 46 и дебету счета 62 <Расчеты с покупателями и заказчиками>:

дебет счета 62 кредит счета 46, субсчет <Промышленность> - на сумму, указанную в расчетных документах.

Одновременно себестоимость отгруженной продукции списывается с кредита счета 40:

дебет счета 46, субсчет <Промышленность> кредит счета 40, субсчет <Промышленность> - на сумму фактической себестоимости отгруженной продукции.

На сельскохозяйственных предприятиях по кредиту счета 46 отражается выручка от реализации продукции (работ, услуг) в корреспонденции со счетом 62, а по дебету - плановая себестоимость их в течение года, когда фактическая себестоимость не выявлена, и разница между плановой и фактической себестоимостью реализованной продукции (работ, услуг) в конце года. Плановая себестоимость реализованной продукции (работ, услуг), а также суммы разницы списываются в дебет счета 46 (или сторнируются) в корреспонденции с теми счетами, на которых учитывалась эта продукция (работы, услуги).

При реализации мясомолочных изделий через собственные торговые точки оформляется следующая группа проводок:

дебет счета 46, субсчет <Промышленность> кредит счета 40 - на сумму фактической себестоимости реализованной продукции;

дебет счета 50 кредит счета 46 - на сумму денежных средств, полученных в счет оплаты за реализованную продукцию.

Особенности налогообложения производителей мясомолочных изделий

Рядом законодательных актов по налогам и сборам предусмотрено освобождение от уплаты некоторых видов налогов предприятий, производящих и перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию. В связи с этим возникает вопрос о применении этой льготы к предприятиям, производящим мясомолочные изделия, которые по сути являются продуктами переработки сельскохозяйственной продукции.

В частности, предприятия, производящие и перерабатывающие сельскохозяйственную продукцию, освобождаются от уплаты:

1) налога на имущество. В соответствии с подпунктом <б> пункта 5 Инструкции Госналогслужбы РФ от 8 июня 1995 г. № 33 <О порядке исчисления и уплаты в бюджет налога на имущество предприятий> данным налогом не облагается имущество предприятий по производству, переработке и хранению сельскохозяйственной продукции, при условии, что выручка от указанного вида деятельности составляет не менее 70 процентов общей суммы выручки от реализации продукции (работ, услуг);

2) налога на прибыль предприятий. В соответствии с пунктом 2.9 Инструкции о порядке исчисления налога на прибыль валовая прибыль уменьшается на суммы прибыли от реализации произведенной сельскохозяйственной продукции, а также от реализации произведенной и переработанной на данном предприятии сельскохозяйственной продукции собственного производства, за исключением прибыли сельскохозяйственных предприятий индустриального типа, определяемых по перечню, утверждаемому законодательным (представительным) органом субъекта РФ.

Заметим, что фактически льгота по налогу на имущество применима (при соблюдении оговоренных в инструкции условий) в отношении предприятий, осуществляющих производство мясомолочных изделий как из собственного (сельскохозяйственные предприятия), так и из покупного (самостоятельные промышленные предприятия) сырья. В то время как льгота по налогу на прибыль применяется только сельскохозяйственными предприятиями.

Рассмотрим некоторые особенности применения льгот по указанным видам налогов.

Налог на имущество

Определенные сложности вызывает порядок применения льготы по налогу на имущество предприятиями мясной промышленности, занимающимися переработкой сельскохозяйственной продукции.

В данном случае необходимо четко представлять, что следует понимать под сельскохозяйственной продукцией.

Инструкцией Госналогслужбы РФ от 8 июня 1995 г. № 33 <О порядке исчисления и уплаты в бюджет налога на имущество предприятий> разъяснено, что отнесение продукции к сельскохозяйственной производится в соответствии с Общероссийским классификатором промышленной и сельскохозяйственной продукции ОК 005-93, принятым постановлением Госстандарта России от 30 декабря 1993 г. № 301.

Согласно указанному классификатору продукция животноводства (код 980000) относится к сельскохозяйственной продукции, а мясо относится к продукции мясной и птицеперерабатывающей промышленности (код 921000).

Таким образом, поскольку в соответствии с подпунктом <б> пункта 5 Инструкции Госналогслужбы РФ от 8 июня 1995 г. № 33 <О порядке исчисления и уплаты в бюджет налога на имущество предприятий> льгота по налогу на имущество предоставляется предприятиям, занимающимся производством, переработкой и хранением именно сельскохозяйственной продукции (при условии, что выручка от указанных видов деятельности составляет не менее 70 процентов общей суммы выручки), то предприятия мясной промышленности имеют право на пользование указанной льготой только в том случае, если они самостоятельно перерабатывают скот и птицу (т. е. сельскохозяйственную продукцию).

Такой подход к порядку применения льготы изложен, в частности, в письме Департамента налоговой политики Минфина РФ от 6 апреля 1998 г. № 04-05-06/39.

Вместе с тем, в соответствии с указанным письмом Департамента налоговой политики Минфина РФ, мясокомбинатам, закупающим для дальнейшей переработки туши, полутуши, четвертины и мясные блоки, которые относятся к мясу в соответствии с ГОСТами: 779-55 <Мясо-говядина в полутушах и четвертинах>, 16867-71 <Мясо-телятина в тушах и полутушах>, блоки из жилованного мяса - 1935-55 <Баранина>, 7724-77 <Свинина>, а также блоки замороженного мяса (говядина, свинина, баранина) по ОСТу 10-02-01-04-86, эта льгота по налогу на имущество не предоставляется, т.к. они не перерабатывают сельхозпродукцию.

Налог на прибыль

В соответствии с пунктом 2.9 Инструкции о порядке исчисления налога на прибыль в случае, если продукция сельхозпереработки используется на том же предприятии как сырье для дальнейшего производства, т.е. перерабатывается не сельскохозяйственное сырье, а промышленная продукция, то прибыль, полученная от производства и реализации этой продукции, подлежит при налогообложении уменьшению на сумму расчетной прибыли от производства сельскохозяйственной продукции и переработки сельскохозяйственного сырья, определяемой исходя из удельного веса затрат на производство и переработку сельскохозяйственного сырья в общих затратах промышленной продукции.

Приведем пример расчета уменьшения налогооблагаемой прибыли сельскохозяйственного предприятия на сумму прибыли, полученной от производства сельскохозяйственного сырья и его переработки.

Допустим, что затраты по выращиванию скота, переданного в переработку, составили 34 тыс. руб., а затраты на переработку скота (по убойному цеху) - 6 тыс. руб. Себестоимость готовой продукции (колбасы) будет складываться из затрат на выращивание скота и его переработку в убойном цехе и затрат на производство колбасы. Таким образом, общая сумма затрат на выращивание скота и его переработку в убойном цехе составляет 40 тыс. руб. Себестоимость готовой продукции (колбасы) будет складываться из затрат на выращивание скота и его переработку в убойном цехе и затрат на производство колбасы. При затратах на производство колбасы 12 тыс. руб. производственная себестоимость готовой продукции (колбасы) составит 52 тыс. руб.

Допустим, что выручка от реализации колбасы без НДС составит 62 тыс. руб.

Удельный вес затрат по выращиванию скота и его переработке в убойном цехе в общей сумме затрат на производство готовой продукции (колбасы) составит 40 тыс. : 52 тыс. ? 100% = 77%.

Прибыль от производства и реализации промышленной продукции (колбасы) 10 тыс. руб.

Таким образом, расчетная прибыль от производства сельскохозяйственного сырья и его переработки составит 10 тыс. руб. ? 77% = 7,7 тыс. руб.

Это означает, что налогообложению подлежит прибыль в сумме 2,3 тыс. руб. (10 тыс. руб. - 7,7 тыс. руб.)

Обращаем внимание на то, что убытки от реализации произведенной сельскохозяйственной продукции, в том числе подсобного сельского хозяйства, а также от реализации произведенной и переработанной на данном предприятии сельскохозяйственной продукции собственного производства, при исчислении налогооблагаемой прибыли не учитываются.